Aardappels van de barbecue met rozemarijn en knoflook Keukenliefde


Boter citroen aardappeltjes BBQhelden

Je zou zeggen dat de naam van dit gerecht rechtstreeks vanuit het huisje op de prairie komt. Maar niets is minder waar! Het originele recept komt namelijk uit Zweden. Het vindt z'n oorsprong in Stockholm waar je een paar eeuwen geleden bij het restaraunt Hasselbacken heerlijk kon eten. Nu is het recept van de Hasselback aardappels geen 300.


Krokante aardappeltjes van de BBQ Lekker en Simpel

Aardappels van de barbecue maak je zo: Kook de aardappels tot deze bijna gaar zijn. Snij deze wanneer ze nog warm zijn doormidden. Doe wat kruidenolie op een schaaltje en verdeel deze erover. Leg de aardappels met de snijkanten in de olie en laat ze zo afkoelen. Bak de aardappels op de snijkant op de barbecue totdat deze lekker knapperig zijn.


Aardappels van de barbecue met rozemarijn en knoflook Keukenliefde

Bekijk het volledige recept. Boen de aardappelen schoon en wikkel ze in aluminiumfolie. Leg de aardappelen in de gloeiende kooltjes, aan de rand van de barbecue. Keer regelmatig. Prik ze na 30 min. in met een vork. Als deze er makkelijk in- en uitgaat, zijn de aardappelen gaar.


Gekruide aardappeltjes en groenten van de barbecue Keukenliefde

Steek de barbecue aan. Kook de aardappels met schil circa 8 minuten in een pan met kokend water of stoom ze gaar ze in de magnetron. Halveer de grote aardappels. Doe de aardappels, ongepelde knoflooktenen en het rozemarijntakje (houd een paar blaadjes achter voor garnering) in het aluminium barbecueschaaltje en hussel om met een scheut olijfolie.


Super krokante aardappelen van de BBQ YouTube

Ik hoop dat we hier deze zomer veel van kunnen genieten. Ik ben gek op vlees, maar ook op bijgerechten. Kleine hapjes die de barbecue net iets lekkerder en afwisselender maken. Aardappeltjes zijn altijd goed, ook op de barbecue. Lekker voor er bij. Spiesjes zijn ideaal op de barbecue, daarom besloot ik aardappeltjes op en spiesje te rijgen.


Krokante aardappeltjes van de BBQ Lekker en Simpel Big Green Egg, Green Eggs, Bbq Hacks

Nexgrill Ranger 4 Burner BBQ with Sear Zone. $279 $399. (7.0) New. Natural Gas. Napoleon Rogue XT 425 3 Burner Natural Gas BBQ with Side Burner. $1,499. Bonus Napoleon Rotisserie Kit - Add to cart to Redeem. Napoleon Freestyle 365 3 Burner LPG BBQ on Cart.


Recept aardappelen van de bbq [Eenvoudig & lekker] Cultiviz

Geroosterde aardappelen - Het geheim van perfect geroosterde aardappelen op de bbq zit in de voorbereiding: door ze voor te koken voorkom je dat de buitenkant verbrandt en de binnenkant nog rauw is. Snijd de voorgekookte aardappelen in gelijke stukken en gebruik een mandje bij het roosteren. Grote stukken voorgekookte aardappel kun je ook direct op het rooster grillen.


Gekruide aardappeltjes en groenten van de barbecue Keukenliefde

En zo maak je de gekruide aardappelspiesjes van de bbq: We starten met de aardappeltjes te koken of stomen. Ik heb ze zelf 15 minuutjes in de stoomoven gelegd. Hiermee zijn ze wat zachter maar nog niet helemaal door en door gaar vanbinnen. Het velletje laten we op de aardappeltjes zitten. Laat ze lekker een nacht marineren.


Krokante aardappeltjes van de BBQ Lekker en Simpel

Omwikkel de aardappelen met aluminiumfolie en pof vervolgens de verpakte aardappelen op de barbecue. Het poffen kan met zowel zoete als 'normale' aardappelen. Aardappels op de BBQ is heerlijk als bijgerecht. Probeer eens de aardappelschijfjes op de BBQ. Gebruik hiervoor vastkokende aardappelen. Even 15 minuten grillen en genieten maar!


Aardappeltjes op de bbq met salie en licht gerookt Mrandmrsinthekitchen

Dan gebruik je alsnog de oven. Het vlees mag best wat afkoelen hoor, tijdens het bakken van de aardappeltjes. Andersom kan niet. Ik zal deze aardappeltjes snel eens maken. Reactie door Ria op 06-06-2020 om 10:03. Altijd lekker, aardappel van de bbq!!


Krokante aardappeltjes van de BBQ Lekker en Simpel

Zo maak je de allerbeste aardappels van de barbecue. Scheur vier grote stukken aluminiumfolie af, van ongeveer 25 centimeter. Was de aardappelen, boen ze schoon en snij ze in kwarten of helften. Doe ze in een kom, doe daar olijfolie, knoflookpoeder, oregano, zout en peper bij en schud door elkaar, zodat de aardappeltjes aan alle kanten zijn.


Aardappels van de barbecue met rozemarijn en knoflook Keukenliefde

15 minuten + 20 minuten op de barbecue of in de oven. Een makkelijk bijgerecht van de barbecue, dat ook in de oven bereid kan worden: gekruide aardappeltjes en groenten met heerlijke smaakmakers zoals paprikapoeder, knoflook en rozemarijn. Ik gebruik verse krieltjes in de schil die ik eerst even voorkook, zodat ze dezelfde bereidingstijd.


Aardappels van de barbecue met rozemarijn en knoflook Keukenliefde

Van aardappelsalade tot aardappel in de schil: er zijn heel wat recepten met aardappelen die prima geschikt zijn voor bij de bbq. Soms maak je ze op de barbecue, soms serveer je ze gewoon als bijgerecht, maar één ding is zeker: een patatje gaat er altijd in. Lees ook… Op de rooster: leg ook 'ns een aardappel op de barbecue!


Gekruide aardappeltjes en groenten van de barbecue Keukenliefde

Ga voor het recept naar: https://marcelmaassen.nl/2-trucjes-voor-waanzinnig-krokante-aardappeltjes-van-de-barbecue/Op de barbecue kun je geweldig krokante aa.


Recept Indiase aardappels van de bbq I Love Food & Wine

De aardappelen grillen. Doe de aardappelen in een schaal of pan, bijvoorbeeld van gietijzer. Zodra de barbecue op temperatuur is zet je de schaal of pan op de barbecue. Laat het geheel ongeveer 30 tot 40 minuten staan totdat ze mooi bruin kleuren en een knapperige buitenkant hebben. Roer om de 10 minuten even door de aardappelen.


Aardappels van de barbecue met rozemarijn en knoflook Barbecue, Bbq Grill, Grilling, Potatoes

Bereid de BBQ voor op indirect grillen met een temperatuur van 150C°. Plaats de pan op het rooster en laat deze +/- 30 minuten opwarmen. Doe 2el olijfolie in de pan en alle overige ingrediënten met uitzondering van de peper en zout. Hussel alles goed door elkaar. Voeg nu nogmaals 2 el olijfolie toe en hussel alles nogmaals goed door elkaar.